विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार, Vitamin B12 Ki Kami Se Kya Hota Hai, Vitamin B12 Kisme Paya Jata Hai, विटामिन b12 के घरेलू उपाय, विटामिन बी 12 की कमी के लिए आयुर्वेदिक दवा
क्या आपने कभी अपने शारीर में बिना काम के ही थकान महसूस किया है या 8 घंटे की अच्छी नींद लेने के बावजूद ऐसा लगा ही की नींद अभी भी पूरी नहीं हुई या शारीर में बेवजह दर्द महसूस हुआ है ये सब Vitamin B12 की शारीर में कमी हो जाने के कारण होते है|
शारीर को पूरा उर्जावान रखने के लिए, तंदुरुस्त रखने के लिए व आलस से दूर रहने के लिए Vitamin B12 बहुत आवश्यक होता है आज हम विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार के बारे में इस लेख में जानेंगे|
Best foods for Vitamin B12 in Hindi | विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार
विटामिन और पोषक तत्वों की पूर्ति के अनुसार मांसाहारी भोजन में Vitamin B12 की बहुत ही अच्छी मात्रा पायी जाती है लेकिन शाकाहारी भोजन में भी बहुत से ऐसे खाद्य पदार्थ पाए जाते है जिसमे विटामिन बी 12 की बहुत प्रचुर मात्रा होती है जैसे दही, पनीर, मसरूम, चुकुन्दर इत्यादि|
कई लोग जो माँसाहारी आहार भी लेते है तब भी उनमे विटामिन बी 12 की कमी देखी जाती है इसका कारण है, जिस मांसाहारी आहार से आप विटामिन बी 12 लेना चाह रहे है वह आहार आपके शारीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित नहीं हो रहा है पच नहीं रहा है|
शाकाहारी भोजन से मिलने वाला विटामिन बी 12 बहुत अच्छे से शारीर में अवशोषित होता है और शारीर में विटामिन बी 12 की आपूर्ति करता है|
विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार के तौर पर निम्न चीज़े सबसे ज्यादा उपयोगी है:
1. मांस – विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार
मांस, मछली या अंडा इनमे बहुत अधिक मात्र में विटामिन्स और प्रोटीन पाया जाता है, जो व्यक्ति शाकाहारी आहार के साथ माँसाहारी आहार को अपने भोजन में शामिल करते है उनके शारीर में Vitamin B12 की कमी बहुत कम देखने को मिलती है|
माँसाहारी आहार में बहुत ज्यादा Vitamin B12 की मात्रा पायी जाती है लेकिन बहुत से लोग मांस या मछली को आहार में लेते है तब भी विटामिन बी 12 की कमी से ग्रसित हो जाते है ऐसे में केवल ये कारण हो सकता है की जो आहार आप ले रहे है वो आपका शारीर अवशोषित नहीं कर रहा है|
शारीर में विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए साकाहारी और माँसाहारी भोजन का प्रयोग से विटामिन बी 12 की पूर्ति बहुत सरलता से की जा सकती है|
2. दुग्ध उत्पाद – विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार
दूध, दही, पनीर, मक्खन, छाछ, आइस क्रीम इत्यादि जो भी उत्पाद दूध से बनता है उसमे बहुत अच्छी मात्रा में Vitamin B12 पाया जाता है| शाकाहारी या मांसाहारी किसी भी व्यक्ति को यदि शारीर में विटामिन बी 12 की कमी होती है तो उसने दुग्ध उत्पाद को अपने आहार में जरुर शामिल करना चाहिए|
दूध से बने चीजों में विटामिन बी 12 के साथ आयरन, कैल्शियम व प्रोटीन बहुत अच्छी मात्रा पायी जाती है| रोजाना 1 गिलास दूध पिने से भी शारीर में विटामिन बी 12 की आपूर्ति हो जाती है|
3. Germinated/अंकुरित अनाज
अंकुरित चना, अंकुरित मुंग, अंकुरित मुगफली, अंकुरित सोयाबीन या अंकुरित गेहूं इत्यादि कुछ भी अनाज जो अंकुरित हो उसमे बहुत ही अच्छे मात्रा में Vitamin B12 पायी जाती है|
यदि विटामिन बी 12 की कमी के लिए शाकाहारी आहार की बात करें तो दुग्ध उत्पाद और अंकुरित अनाज ये दोनों ऐसे खाद्य पदार्थ है जिनमे बहुत प्रचुर मात्रा में Vitamin B12 पाया जाता है|
रोजान सुबह किसी भी प्रकार का अंकुरित अनाज खाने से शारीर की थकावट, सुस्ती, खून की कमी व मानसिक बिमारी जैसे डिमेंशिया (मस्तिस्क बिमारी) इत्यादि से बचा जा सकता है|
4. फल – विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार
फल कई तरह के विटामिन और प्रोटीन का श्रोत होता है, अधिकतर फल में बहुत प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते है, Vitamin B12 भी कई तरह के फलों में पाया जाता है लेकिन केला विटामिन बी 12 का बहुत ही अच्छा सोर्स है| केला में बहुत ही ज्यादा प्रचुर मात्रा में विटामिन बी 12 पाया जाता है|
यदि आप अपने शारीर में विटामिन बी 12 की अच्छी मात्रा को बनाए रखना चाहते है तो आपको रोजाना 1 केला और 10 ग्राम अंकुरित आनाज खाने चाहिए इससे आपके शारीर में कभी भी विटामिन बी 12 की कमी नहीं देखने को मिलेगी|
NOTE:- साथियों विटामिन बी 12 शारीर के लिए बहुत आवश्यक विटामिन होता है grahaksurvey.com के द्वारा Vitamin B12 के बारे में सम्पूर्ण जानकारी सरल सब्दों में देने का प्रयाश किया जा रहा है जिसकों आप निचे पढ़ सकते है|
5. सब्जियां
हरी सब्जियों में आयरन, कैल्शियम, पोटेसियम जैसे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते है, यदि बात करें विटामिन बी 12 के श्रोत की तो जो सब्जियां अधिकतर जमीन के अन्दर उगते है उनमे बहुत अच्छा मात्रा में Vitamin B12 पाया जाता है|
चुकुन्दर विटामिन बी 12 का एक अच्छा श्रोत है, साथ ही गाजर, मसरूम, ब्रोकली इत्यादि में भी बहुत अच्छी मात्रा में Vitamin B12 पायी जाती है|
विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार लिस्ट | विटामिन b12 के स्रोत
| शाकाहारी विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार | मांसाहारी विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार |
| केला | चिकन |
| चुकुन्दर | अंडा |
| अंकुरित अनाज | मछली |
| दूध, दही | मटन |
| पनीर, चीज़ | इल |
| मल्टीग्रेन आटा | ओम्लेट |
| सोयाबीन | चिकन सूप |
| गाजर | अंडे का पिला भाग |
| मसरूम | |
| ब्रोकली |
विटामिन बी 12 की कमी से होने वाले रोग – विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार
विटामिन बी 12 की आयुर्वेदिक गोलियां पतंजलि
विटामिन बी 12 की कमी के लिए आयुर्वेदिक दवा – विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार
Vitamin B12 Kisme Paya Jata Hai, Fruits, Vegetables – विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार
Vitamin B12 Ki Kami Se Kya Hota Hai
Vitamin B12 के श्रोत क्या है?
शाकाहारी श्रोत:- केला, चुकुन्दर, अंकुरित अनाज, दूध, दही, मसरूम और ब्रोकली Vitamin B12 के अच्छे श्रोत हैं|
मांसाहारी श्रोत:- चिकन, मटन, अंडा और मछली मांसाहारी भोजन में विटामिन बी 12 के अच्छे श्रोत है|
विटामिन b12 की कमी के लिए घरेलु उपाय
रात को उबला हुआ चावल में दही मिलाकर छोर दे और सुबह उटकर दही वाला चावल का नास्ता करें बहुत ही प्रचुर मात्र में विटामिन बी 12 की पूर्ति होगी|
निष्कर्ष
इस अर्टिकल में हमने विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार, Vitamin B12 Kisme Paya Jata Hai, Vitamin B12 Ki Kami Se Kya Hota Hai, विटामिन बी 12 की कमी के लिए आहार इत्यादि के बारे में बहुत सरल सब्दों में जानकारी देने की कोसिस की है यदि आप इस लेख के सभी पोइट को मुर पढ़ लेते है तब आपको Vitamin B12 के बारे में बहुत ही जरुरी और आवश्यक जानकारियाँ जानने को मिलेगी| विटामिन बी 12 की कमी के लिए आयुर्वेदिक दवा.
