Corn flour kya hota hai | कॉर्न फ्लोर क्या होता है, कॉर्न फ्लोर से क्या बनता है, Corn Flour के फायदे और नुक्सान

क्या आप Corn Flour के बारे में जानना चाहते है? क्या आप कॉर्न फ्लोर क्या होता है, Corn Flour Kya Hota Hai, Corn Flour मीनिंग इन हिंदी, कॉर्न फ्लोर से क्या-क्या बनता है – कॉर्न फ्लोर रेसेपिस इन हिंदी, Corn Flour कहाँ इस्तेमाल किया जाता है, कॉर्न फ्लोर के क्या फायदे है जैसे सवालो का जवाब ढूंढ रहे है तो आप इस लेख को ध्यान से पढ़िए| बहुत ही रोचक जानकारिय Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) के बारे में, मै आपको इस आर्टिकल में बताने वाले है|

क्या आपको खाना बनाना पसंद है या आप खुद अलग अलग तरह के पकवान बनाते है, अगर हाँ तो आपको कॉर्न फ्लोर क्या होता है (Corn Flour Kya Hota Hai) इसके बारे में जरूर जानकारी होनी चाहिए| आपने कभी किसी फ़ूड रेसेपी की विडियो या टीवी पर खाना बनाने का प्रोग्राम देखे होंगे तो अक्सर Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) का नाम कभी न कभी जरूर सुने होंगे|

बीते कुछ सालो से Corn Flour भारतीय खाने के रसोई में काफी तेजी से बढ़ा है चलिए आज जानते है, कॉर्न फ्लोर क्या होता है, Corn Flour Kya Hota Hai, Corn Flour मीनिंग इन हिंदी, What is Corn Flour in Hindi, कॉर्न फ्लोर से क्या-क्या बनता है – कॉर्न फ्लोर रेसेपिस इन हिंदी, Corn Flour कहाँ इस्तेमाल किया जाता है, कॉर्न फ्लोर के क्या फायदे है (Corn flour kya hota hai) इन सब चीजो के बारे में बहुत ही सरल सब्दो में जानकारी पढ़ते है|

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Corn flour kise kahate hain | Corn flour kya hota hai

Corn Flour का हिंदी में शाब्दिक अर्थ होता है “मक्के का आटा” जो सही है लेकिन हम जिस Corn Flour के बारे में बात कर रहे है उसको कॉर्नस्टार्च पाउडर भी कहा जाता है|

जिस कॉर्न फ्लोर (कॉर्न स्टार्च) का इस्तेमाल आलू टिक्की को फ्राई करने में, फ्रेंच फ्राइज को फ्राई करने में या तेल में तली हुई चीज को करारी(क्रिस्पी) बनाने के लिए किया जाता है वह मक्के(Corn) से ही बनता है लेकिन वह मक्के की आटे से अलग होता है|

Corn Flour का हिंदी मीनिंग या नाम मक्के का आटा ही है लेकिन मक्के का आटा और Corn Flour इन दोनों में काफी अंतर होता है मक्के के आटे और कॉर्न फ्लोर में क्या अंतर है इसके बारे में हम आगे बात करने वाले है उससे पहले ये जानना जरूरी है की कॉर्न फ्लोर क्या होता है, Corn Flour Kya Hota Hai चलिए समझते है की कॉर्न फ्लोर क्या होता है सरल सब्दो में|

कॉर्न फ्लोर क्या होता है | Corn Flour Kya Hota Hai – कॉर्न स्टार्च क्या होता है?

मक्के के दाने में पाए जाने वाली Endosperm से बने आटा को Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) कहते है| केबल Endosperm से बनाये जाने वाले आटे को स्टार्च पाउडर भी कहते है इसलिए Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) को कॉर्न स्टार्च भी कहते है|

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Corn Flour Kya Hota Hai – कॉर्न स्टार्च क्या होता है?

ऊपर हमने मक्के के एक दाने का तस्वीर लगाया है इसमें आप एक मक्के के दाने के स्ट्रक्चर को समझ सकते है| जब मक्के के पुरे दाने को पीसकर आटा बनाया जाता है तब उसको मक्के का आटा कहते है लेकिन मक्के के दाने का उपरी भाग और निचले भाग को निकाल कर केबल Endosperm का जो आटा बनाया जाता है उसको कॉर्न फ्लोर (Corn Flour) कहते है|

ऊपर दी गई जानकारी से आप ये तो समझ गए होंगे की कॉर्न फ्लोर क्या होता है, Corn Flour Kya Hota Hai, Corn Flour मीनिंग इन हिंदी, What is corn flour in Hindi और कॉर्न फ्लोर कैसे बनता है

बहुत से लोग मक्के के के आटा को हो कॉर्न फ्लोर समझने की भूल करते है लेकिन इस लेख में बताई गयी जानकारी से समझ गए होंगे की कॉर्न फ्लोर क्या होता है | Corn Flour Kya Hota Hai – कॉर्न स्टार्च क्या होता है? आपने जितने भी YouTube में कुकिंग विडियो या टीवी पर खाना बनाने वाले प्रोग्राम देखे होंगे जिसमे वे किसी किसी खाने में Corn Flour डालने की बात करते है वो इसी कॉर्न फ्लोर (कॉर्न स्टार्च) को इस्तेमाल करने की बात करते है|

वर्तमान समय में कई तरह के खाने को बनाने के लिए Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) या कॉर्न स्टार्च पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है कटलेट, कोफ्ता, दीप फ्राई चीजे और सूप और सोस इत्यादि को बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है|

मक्के के आटे और कॉर्न फ्लोर में क्या अंतर है Corn flour kya hota haiHindi – Corn flour kise kahate hain

मक्के के पुरे साबुत दाना को चक्की में पीसने के बाद बन्ने वाले आटे को मक्के का आटा कहते है वही मक्के के दाने के उपरी छिलके को हटाने के बाद Endosperm से बनाने वाले आटे को Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) कहते है|

Endosperm को हिंदी में अंतर्बिज कहते है अतः अंतर्बिज से बन्ने वाले आटे को स्टार्च कॉर्न फ्लौर और कॉर्न स्टार्च (स्टार्च पाउडर) कहते है|

मक्के का पिसने के बाद दरदरा होता है और इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है वही कॉर्न फ्लोर पिसने के बाद बिलकुल सफ़ेद पाउडर की तरह होता है और ये स्मूद होता है इसमें फाइबर मक्के की आटे की तुलना में कम पाया जाता है|

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Corn flour kya hota hai – Corn flour kise kahate hain

मक्के के आटे और कॉर्न फ्लोर में मुख्यतः यही अंतर पाए जाते है| चलिए Corn Flour के इस लेख में हमने कॉर्न फ्लोर क्या होता है, Corn Flour Kya Hota Hai, और मक्के के आटे और कॉर्न फ्लोर में क्या अंतर है | Difference b/w  Corn Flour or Cornmeal Flour in Hindi इन सब के बारे में जाना है|

अब आगे हम कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये (कॉर्न स्टार्च कैसे बनाएं) | How to Make Corn Flour at Home in Hindi इसके बारे में जान लेते है साथ ही कॉर्न फ्लोर से क्या-क्या बनता है – कॉर्न फ्लोर रेसेपिस इन हिंदी, Corn Flour कहाँ इस्तेमाल किया जाता है और कॉर्न फ्लोर के क्या फायदे है (Benefits of Corn Flour in Hindi) इत्यादि के बारे में भी जानेंगे|

कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये (कॉर्न स्टार्च कैसे बनाएं) | Corn flour kise kahate hain – Corn flour kya hota hai

बाजारों में मिलने वाला कॉर्न फ्लोर बड़े बड़े मशीनो में बनाया गया होता है और यह बाजार में भी सामान्य किराने की दूकान में मिल जाता है लेकिन इसमें मिलावट का खतरा हो सकता है ऐसे में Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) को घर पर ही बना लेना सेफ है|

ऊपर हमने जो बाते बताई है उससे तो आपको शायद लग रहा होगा की घर पर कॉर्न फ्लोर तो बनाना असंभव है या फिर कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये (कॉर्न स्टार्च कैसे बनाएं) ऐसे सवाल मन में उठ रहे होंगे तो मे आपको बताता चालू की Corn Flour को घर पर बनाना काफी आसान है और Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) को आप घर पर ही बना सकते है|

कॉर्न-फ्लोर-कैसे-बनाये-कॉर्न-स्टार्च-कैसे-बनाएं
कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये ( Corn flour kya hota hai )

Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) को घर पर बनाने से पहले सबसे पहले आप ये समझिये की कॉर्न फ्लोर को बनाने को सामान्य प्रक्रिया क्या होती है| मशीन में जो कॉर्न फ्लोर बनता है उसका सामान्य प्रक्रिया ये होता है की 

  • सबसे पहले मक्के के दाने को अछे से धोया जाता है|
  • मक्के के दाने को सुखाया जाता है|
  • मशीन में ही मक्के के दाने को लगभग आधे घटे के लिए पानी में डालकर रक्खा जाता है|
  • दाने के गिला हो जाने के बाद उसे मशीन में हल्का पिशा जाता है और बहरी छिलके को बहार निकाला जाता है|
  • चिल्का निकलने के बाद बच्चे हुए दाने को अछे से पीसा जाता है और मशीन में ही साफ़ सफाई की जाती है| इस बीच केमिकल का भी इस्तेमाल होता है|
  • साफ़ सफाई करने के बाद पाउडर को सुखाया जाता है और पैकिंग कर दी जाती है| 

घर पर कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये (कॉर्न स्टार्च कैसे बनाएं)

  1. सबसे पहले मक्के के दाने को अछे से साफ़ कर ले
  2. मक्के के दाने को 48 घंटे के लिए पानी में फूलने के लिए छोर दे
  3. 24 घंटे में एक बार पानी बदल दीजिये
  4. दो दिन बाद मक्के के दाने को साफ़ पानी से दो दीजिये
  5. गिले मक्के के दाने को मिक्सर के जार में दाल दीजिये
  6. हल्का पानी देकर दाने को पीस लीजिये
  7. छाननी से पीसे हुए दाने को छान लीजिये
  8. दो से तीन बार कुछ घंटो की अन्तराल में गिले स्टार्च से गन्दा पानी को हटाते जाइये
  9. साफ़ स्टार्च को सुखा लीजिये और अपने घर पर कॉर्न फ्लोर को किसी सूखे जार में बंद करके रख लीजिये|

ऊपर बताये गए 9 स्टेप्स को फोलो करके आप घर पर ही कॉर्न फ्लोर स्टार्च पाउडर बना सकते है| अतः आप जान गए होंगे की घर पर कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये (कॉर्न स्टार्च कैसे बनाएं) | How to Make Corn Flour at Home in Hindi.  ( Corn flour kya hota hai )

हमने अब तक कॉर्न फ्लोर क्या होता है, Corn Flour Kya Hota Hai, Difference b/w  Corn Flour or Corn Flour in Hindi और घर पर कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये (कॉर्न स्टार्च कैसे बनाएं) | How to Make Corn Flour at Home in Hindi इन सब के बारे में जाना है चलिए अब ये भी जान लेते है की आखिर Corn Flour कहाँ इस्तेमाल किया जाता है व इसका उपयोग क्या है|

Corn Flour कहाँ इस्तेमाल किया जाता है ? |  कॉर्नफ्लोर के उपयोग (Uses of Corn Flour in Hindi)

कॉर्न फ्लोर का उपयोग बहुत से जगहों पर किया जाता है और बहुत से तरीको से किया जाता है| आपने कभी कही बहुत होटल में या रेडी पर मिलने वाले फ़ास्ट फ़ूड या किसी रेस्टोरेंट में कोई फ़ास्ट फ़ूड खाए होंगे तो वहा भी किसी न किसी प्रकार के डिश बनाने में Corn Flour का उपयोग होता है|

निचे मैंने कुछ जगहों के नाम बताये है जहा पर खास तौर पर कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल किया जाता है

  1. रेस्टोरेंट में मंचूरियन या किसी सोस को गाढ़ा करने के लिए कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल होता है
  2. कई तरह के मिठाई बनाने में हलवाई कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल करते है
  3. घर पर कटलेट, पकोड़े या डीप फ्राई चीज बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है
  4. आइसक्रीम पारलर में आइस क्रीम को बनाने में कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल किया जाता है
  5. फालूदा शेक बनाने में उपयोग किया जाता है
  6. कई तरह के सूप को बनाने में कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल किया जाता है
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Corn flour kya hota hai

और कई तरह के जगह है जहा पर कोई स्वस्दिस्ट पकवान बनाने के लिए Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) का इस्तेमाल किया जाता है| कॉर्नफ्लोर के उपयोग, Uses of Corn flour तो बहुत है लेकिन चलिए हम जान लेते है की सामन्य घरो में Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) का इस्तेमाल कब होता है कहाँ होता है और कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल क्या चीज बनाने में किया जाता है| ( Corn flour kya hota hai )

अभी तक हमने कॉर्न फ्लोर क्या होता है, Corn Flour Kya Hota Hai, Corn Flour मीनिंग इन हिंदी, मक्के के आटे और कॉर्न फ्लोर में क्या अंतर है, घर पर कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये (कॉर्न स्टार्च कैसे बनाएं) और Corn Flour कहाँ इस्तेमाल किया जाता है ? इन सब चीजो के बारे में बात की है| अब आगे हम जानेंगे की सामान्य घरो में Corn Flour का इस्तेमाल क्यों और क्या बनाने में होता है साथ ही ये जानेंगे की कॉर्न फ्लोर रेसेपिस इन हिंदी, Corn Flour कहाँ इस्तेमाल किया जाता है, कॉर्न फ्लोर के क्या फायदे है (Benefits of Corn Flour in Hindi)

कॉर्न फ्लोर से क्या-क्या बनता है | कॉर्न फ्लोर रेसेपिस इन हिंदी – Corn flour kise kahate hain

Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) से आप कई तरह की चीजे बना सकते है जिनमे मिठाइयाँ, कटलेट, बिस्कुट, आइस क्रीम, हलवा, सूप, पकोड़े, फ्रेंच फ्राइज, मंचूरियन, ग्रेअवी इत्यादि| कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल रस वाले व्यंजन को गाढ़ा करने में और यदि कोई कोई फ्राई करने वाली चीजे है उसमे की जाती है|

Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) का अधिकतर इस्तेमाल गिले और रस वाले व्यंजन को गाढ़ा करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है| इसका कोई दुस्प्रभाव खाने पर नहीं पड़ता|

कॉर्न फ्लोर की हजारो तरह की रेसेपी ऑनलाइन मोजूद है जिसको आप कॉर्न फ्लोर रेसेपिस इन हिंदी नाम से सर्च करके पढ़ सकते है मै यहाँ आपको Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) से बन्ने वाले कुछ चीजो की रेसेपी देता हु जिससे आप मिठाई, पकोड़े और बिस्कुट बना सकते है|

Recipes of Corn Flour in Hindi | कॉर्न फ्लोर से क्या-क्या बनता है – कॉर्न फ्लोर रेसेपिस इन हिंदी

(बॉम्बे हलवा Recipe of Corn Flour in Hindi)

(क्रिस्पी और स्पाइसी पकोड़ा Recipe of Corn Flour in Hindi)

(कॉर्न फ्लोर बिस्कुट Recipe of Corn Flour in Hindi)

(आलू चिप्स Recipe of Corn Flour in Hindi)

(फ्रेंच फ्राइज Recipe of Corn Flour in Hindi)

कॉर्न फ्लोर वैसे तो बहुत छोटी सी चीज है लेकिन इससे बहुत सरे स्वादिस्ट पकवान बनाये जाते है| ( Corn flour kya hota hai )

कोई भी खाने की चीज हो उसके बारे में यह जान लेना सबसे पहले आवश्यक है की वह हमारे स्वस्थ के लिए अच्छा है की नहीं इसलिए Benefits of Corn Flour in Hindi (कॉर्न फ्लोर के फायदे) और Side effects of Corn Flour in Hindi (कॉर्केन फ्लोर के नुकसान) बारे में थोड़ी जानकारी जान लेते है| ( Corn flour kya hota hai )

Corn Flour के लाभ | कॉर्न फ्लोर के फायदे (Benefits of Corn Flour in Hindi)

कॉर्न फ्लोर में फाइबर पाया जाता है जो हमारे पाचन के लिए लाभदायक होता है, कॉर्न फ्लोर में ग्लूटेन नहीं होता साथ ही इसमें विशेष प्रकार का पॉलीफेनोल्स एंटीओक्सिडेंट पाया जाता है जो हमारे शारीर के सुजन को कम करने में सहायक होता है|

कॉर्न फ्लोर भी मक्के के स्टार्च से बनाया जाता है फिर भी इसमें अछि खासी फाइबर की मात्र होती है जो हमारे शारीर के लिए अच्छा होता है| यह तो कॉर्न फ्लोर का शारीर के लिए फायदे है बाकी रसोई में इसके अनेक फायदे है जैसे:

  • ग्रेवी गाढ़ा करना
  • सूप गाढ़ा करना
  • आइस क्रीम में क्रीम को गाढ़ा करना
  • रसमलाई को गाढ़ा करना
  • डीप फ्राई के लिए कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल

कोर्न फ्लोर के अन्य और कई लाभ है लेकिन स्वस्थ के लिए इसका कोई साइड इफ्फेक्ट तो नहीं है इसके बारे में भी जानना आवश्यक है चलिए आगे जानते है कॉर्नफ्लोर से होने वाले नुकसान | Side Effects of Corn Flour in Hindi, Corn Flour in Hindi | कॉर्न फ्लोर क्या होता है, कॉर्न फ्लोर से क्या बनता है के इस लेख में|

कॉर्नफ्लोर से होने वाले नुकसान | ( Corn flour kya hota hai )

Corn Flour (कोर्न फ्लोर) के निम्नलिखित नुक्सान है

  • बाजार में मिलने वाले अधिकतर कॉर्न फ्लोर खतरनाक कीटनाशकों के छिड़काव से पैदा होने वाले मक्के से बनाई जाती है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं है|
  • कॉर्न फ्लोर में काफी मात्र में कैलोरीज एवं कार्बोहाइड्रेट होता है जो शारीर को मोटापे को कम करने में रुकावट पैदा करता है|
  • कॉर्नफ्लोर का अधिक मात्रा में उपयोग करने से ये आपके शरीर में एलडीएल को बढ़ा देता हैं जोकि एक खराब कोलेस्ट्रॉल है इसके अधिक उपयोग से हृदय सम्बन्धी बीमारियाँ भी हो सकती है|

यदि प्राकृतिक तरह से मक्के का उत्पादन करके कॉर्न फ्लोर का निर्माण किया जाये तो ये हमारे स्वस्थ के लिए कोई खतरा नहीं है लेकिन बाजार में कई तरह के मिलावटी चीजो से मिलकर कॉर्न फ्लोर बनाया जाता है ऐसे कॉर्न फ्लोर के उपयोग से बचना चाहिए|

अभी हमने कॉर्नफ्लोर से होने वाले नुकसान के बारे में जाना है चलिए अब कॉर्नफ्लोर में पाए जाने वाले पोषक तत्व के बारे में जान लेते है Nutrition Value in Corn Flour in Hindi.

कॉर्न फ्लोर में पाए जाने वाले पोषक तत्व | Nutrition Value inCorn Flour in Hindi ( Corn flour kya hota hai )

किसी भी तरह का फसल हो उसमे कई तरह के पोसक तत्व पाए जाते है उसी तरह एक चमचा कॉर्न फ्लोर में पाए जाने वाले पोसक तत्व जी जानकारी निचे टेबल में दी गयी है|

पोषक तत्वपोषक तत्वों की मात्रा
एनर्जी44 कैलोरीज
प्रोटीन1.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट9.1 ग्राम
फैट0.5 ग्राम
फाइबर1.2 ग्राम
विटामिन बी 1 (थियामाइन)0.17 mg
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0.09 mg
विटामिन बी 3 (नियासिन)1.17 mg
फोलेट विटामिन बी 927.9 एमसीजी
कैल्शियम16.9 mg
आयरन0.86 mg
मैग्नीशियम13.2 mg
फॉस्फोरस26.7 mg
जिंक0.22 mg
पोटैशियम35.7 mg
कॉर्न फ्लोर में पाए जाने वाले पोषक तत्व | Nutrition Value inCorn Flour in Hindi

कॉर्नफ्लोर का स्टोरेज | Storage of Corn Flour in Hindi

जैसा की अब तक आप जान ही गए होंगे की कॉर्न फ्लोर कॉर्न के स्टार्च से बनता है इसलिए इसको स्टोर करने के लिए बिलकुल सुखा और साफ़ बर्तन की जरुरत पड़ती है| थोडा सा भी पानी के संपर्क में आते ही Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) ख़राब होने लगता है| यह बहुत ही जल्दी नमी अव्सोसित करने लगता है इसलिए हमेशा Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) को गिले जगह से दूर रखना चाहिए|

अगर आप अपने घर में कॉर्न फ्लोर का स्टोरेज बनाना चाहते है तो आप बड़े सीसे के जार में स्टोर कर सकते है या सूखे प्लास्टिक के डिब्बो में भी स्टोर करके रख सकते है|

कॉर्न फ्लोर के इस आर्टिकल में “Corn Flour in Hindiकॉर्न फ्लोर क्या होता है, कॉर्न फ्लोर से क्या बनता है, Corn Flour के फायदे और नुक्सान हमने वे सभी जरूरी जानकारी आपको दी जिसके बारे में आपको मालूम होना चाहिए| इस आर्टिकल में हमने कॉर्न फ्लोर क्या होता है, Corn Flour Kya Hota Hai, Corn Flour मीनिंग इन हिंदी, What is Corn Flour in Hindi और मक्के के आटे और कॉर्न फ्लोर में क्या अंतर है | Difference b/w  Corn Flour or Corn Flour in Hindi और घर पर कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये (कॉर्न स्टार्च कैसे बनाएं) | How to Make Corn Flour at Home in Hindi और Recipes of Corn Flour in Hindi | कॉर्न फ्लोर से क्या-क्या बनता है – कॉर्न फ्लोर रेसेपिस इन हिंदी, कॉर्न फ्लोर में पाए जाने वाले पोषक तत्व | Nutrition Value inCorn Flour in Hindi और कॉर्नफ्लोर का स्टोरेज | Storage of Corn Flour in Hindi इन सब चीजो के बारे में विस्तार से बताया है|

कॉर्न फ्लोर कहाँ इस्तेमाल होता है?

कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल रेतोरेंट में, हलवाई की दूकान पर, घर में व आइस पारलर जैसे जगहों पर होता है क्यूंकि Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) से मिठाइयाँ, कटलेट, बिस्कुट, आइस क्रीम, हलवा, सूप, पकोड़े, फ्रेंच फ्राइज, मंचूरियन, ग्रेअवी इत्यादि बनाये जाते है|

खाने में कोर्न फ्लोर क्यों इस्तेमाल होता है?

खाने में कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल ग्रेवी को गाढ़ा करने में, कसी कटलेट या पकोड़े को फ्राई करने में अथवा मिठाई बनाने के लिए होता है|

क्या कॉर्न फ्लोर का इस्तेमाल करना सही है?

अगर प्राकृतिक तरीके से की गई मक्के की फसल का कॉर्न फ्लोर बनता है तो इसका इस्तेमाल से कोई परेशानी नहीं होती लेकिन बाजार में मिलने वाले सभी प्रकार के कॉर्न फ्लोर में मिलावट पाई जाती है इसलिए इसका अधिक इस्तेमाल करने से बचना चाहिए|

कॉर्न फ्लोर और अरारोट में क्या अंतर है?

कॉर्न फ्लोर और अरारोट में सबसे बड़ा अंतर यही है की कॉर्न फ्लोर मक्के की दाने में पाई जाने वाली स्टार्च से बनता है जिसको Endosperm कहते है जबकि अरारोट का स्टार्च या पाउडर अरारोट के जड़ में पाई जाने वाली स्टार्च से बनती है|

कौन फ्लावर किसे बोलते हैं?

मक्के के दाने में पाए जाने वाली Endosperm से बने आटा को Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) कहते है| केबल Endosperm से बनाये जाने वाले आटे को स्टार्च पाउडर भी कहते है इसलिए Corn Flour (कॉर्न फ्लोर) को कॉर्न स्टार्च भी कहते है|

निष्कर्ष

इस आर्टिकल में हमने Corn Flour ( कॉर्न फ्लोर ) से जुड़े लगभग सभी तरह के पूछे जाने वाले प्रश्नों के उत्तर इस आर्टिकल में हमने देने का प्रयास किया है| इस आर्टिकल में हमने Corn Flour in Hindi | कॉर्न फ्लोर क्या होता है, कॉर्न फ्लोर से क्या बनता है, Corn Flour के फायदे और नुक्सान, “Corn Flour in Hindiकॉर्न फ्लोर क्या होता है, कॉर्न फ्लोर से क्या बनता है, Corn Flour के फायदे और नुक्सान हमने वे सभी जरूरी जानकारी आपको दी जिसके बारे में आपको मालूम होना चाहिए|

इस आर्टिकल में हमने कॉर्न फ्लोर क्या होता है, Corn Flour Kya Hota Hai, Corn Flour मीनिंग इन हिंदी, What is Corn Flour in Hindi और घर पर कॉर्न फ्लोर कैसे बनाये (कॉर्न स्टार्च कैसे बनाएं) कॉर्न फ्लोर से क्या-क्या बनता है – कॉर्न फ्लोर रेसेपिस इन हिंदी, कॉर्न फ्लोर में पाए जाने वाले पोषक तत्व | Nutrition Value inCorn Flour in Hindi और कॉर्नफ्लोर का स्टोरेज | Storage of Corn Flour in Hindi इन सब चीजो के बारे में बहुत विस्तार से जानकारी दी है|

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